แจกสูตรทำ “น่องไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว” สูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเหาะ

ส่วนผสม
น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น
เต้าเจี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า พอท่วมน่องไก่
ผักชี 1-2 ต้น
กระเทียม 5-6 กลีบ

ขั้นตอนการทำ

1.นำกระทะตั้งไฟกลาง ตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

2.นำเต้าเจี้ยวลงไปผัด ตามด้วยน้ำตาลทราย กระเทียม รากผักชี

3.ใส่ซอสปรุงรสตามด้วยซีอิ๊วดำ

4.นำน่องไก่ลงในกระทะ แล้วเติมน้ำพอท่วมไก่ ปิดฝา ตุ๋นไว้ประมาณ 45 นาที หรือสังเกตได้ว่าไก่สุกดีแล้ว จึงยกลงได้

5.ตักใส่ภาชนะ หั่นผักชีโรยหน้า ทานคู่กับผักคะน้าผัดน้ำมันหอย อร่อยเวอร์

อ่านต่อ