แจกสูตรทำ “ปีกไก่ผัดพริกแห้ง” แซ่บแทะเพลิน อร่อยทำง่ายถูกใจแน่นอน

+++ส่วนผสม+++
ปีกไก่ 10 ชิ้น
พริกแห้ง10-15 เมล็ด
กระเทียม4 กลีบ
รากผักชี2 ราก
น้ำมันถั่วเหลือง2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายตามชอบ
ซอสหอยนางรมตามชอบ
ผงปรุงรสตามชอบ
น้ำตาลปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ1/2 ช้อนชา
ต้นหอม3 ต้น
ผักชี3 ต้น
น้ำเปล่า 1 แก้ว

+++วิธีทำ+++

1.นำพริกแห้ง กระเทียม และรากผักชีไปปั่นหรือตำให้ละเอียด

2.ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันถั่วเหลือง นำไก่ลงไปผัดเติมน้ำเปล่าปิดฝารอไก่สุก

3.เมื่อไก่เริ่มสุก ตามด้วยพริกที่ปั่นไว้

4.ปรุงรสตามชอบ และชิมรสตามชอบ

5.โรยต้นหอม ผักชี ปิดไฟ พร้อมทาน

อ่านต่อ