แจกสูตรทำ “แกงเผ็ดเนื้อ” เมนูอาหารไทย รสเข้มข้น เผ็ด หอมมันจากกะทิ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

กะทิ Tastifit500กรัม
น้ำเปล่า200กรัม
เนื้อวัว300กรัม
พริกแกงเผ็ด100กรัม
น้ำตาลโตนด1/2ชต.
น้ำปลา4ชต.
เกลือ1ชช.
ใบมะกรูด5ใบ
มะเขือเปราะ8ลูก
มะเขือพวง2พวง
ใบโหระพา

วิธีทำ

1.เตรียมวัตถุดิบ

2.ผัดพริกแกง+ใบมะกรูด+กะทิเล็กน้อย ผัดจนหอม

3.ใส่กะทิลงไปครึ่งหนึ่ง+น้ำ รอจนเดือด จึงใส่เนื้อ

4.เมื่อเนื้อเริ่มสุก ใส่มะเขือเปราะ + กะทิที่เหลือ

5.เมื่อสุกได้ที่ ปิดไฟ โรยโหระพา

6.ตักลงถ้วย พร้อมรับประทานแล้วค่ะ

อ่านต่อ