แจกสูตรทํา “นํ้าพริกเผา” ไว้ใส่ก๋วยเตี๋ยว ทำใส่กระปุกไว้ทานได้หลายเดือนเลย (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

พริกป่น 130 กรัม
หอมแดงหั่นชิ้นเล็กๆ 130 กรัม
กระเทียมตำละเอียด 3 ชต
นํ้ามันพืช 380 มิลลิลิตร
เกลือ 1 ชต

วิธีผัด

1.ตั้งกะทะใส่นํ้ามันพืชลงไปผัดหัวหอมแดง ประมาณ 7 นาที ใช้ไฟแรง

2.แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดต่อ 3 นาที

3.ใส่พริกป่น/เกลือ 1 ชต/ผัดต่อนิดนิดหน่อยจนหอม ใช้ไฟอ่อนๆ 4 นาที

4.ปิดไฟเสร็จแล้วจ้า

อ่านต่อ