แจกสูตรทำ “ผัดฟักทองใส่ไข่” เมนูฟักทองแห้ง ๆ พร้อมเทคนิคผัดฟักทองไม่เละ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

ฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอคำ

หอมแดงซอย

ไข่ไก่

ผงปรุงรส

ซอสปรุงรส

น้ำตาลทราย

พริกไทยป่น

ต้นหอมซอย

วิธีทำผัดฟักทองใส่ไข่

1.นำฟักทองที่หั่นไปลวกน้ำร้อน ให้พอนิ่มตัวลง ตักขึ้นพักไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่หอมแดงผัดจนนิ่ม

3.ใส่ฟักทองลงไปผัดคลุกเคล้าจนนิ่ม

4.ตอกไข่ใส่ลงไปผัดคลุกเคล้าจนสุก

5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และต้นหอมซอย ผัดคลุกเคล้าพอเข้ากัน เสร็จแล้วตักราดข้าวสวยร้อน ๆ หอมอร่อยฟินสุด เมนูเด็ดทำง่ายอร่อยมาก

อ่านต่อ