แจกสูตรทำ “บวดมันม่วง” เป็นเมนูขนมหวาน ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน หวานมันอร่อย (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

มันม่วง. 200 กรัม
กะทิ. 150 มล
น้ำตาลทราย. 50 กรัม
เกลือ. 1/2 ช้อนชา
น้ำปูนใส พอประมาณ

1. เลือกมันม่วงใหม่และสดๆ ปอกมันเทศ
   
2. หั่นเป็นชิ้นพอคำแช่น้ำปูนใสไว้
   
3. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิคนเรี่อยๆ ระวังกะทิแตกมันใส่มันม่วงที่เตรียมไว้

   
4. ใส่น้ำกะทิเพิ่ม ต้มให้มันเริ่มสุก ใส่น้ำตาล เกลือ รอให้เดือด ชิมรสตามใจชอบ
   
5. ตักใส่ถ้วย จัดเสริฟ
   

   

อ่านต่อ