Posted by แจกสูตรทำ “บวดมันม่วงสาคู” ขนมหวานสีสวยชวนทาน อร่อยหอมหวานมันกะทิ (ดูส่วนผสม)
ส่วนประกอบ
มันม่วง 200 กรัม
กะทิ 250 ml
น้ำเปล่า 250 ml
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
สาคู 1 ถ้วยตวง
ใบเตย
น้ำปูนใส
วิธีทำ
1 ปอกเปลือกมัน หั่นเป็นชิ้นแช่น้ำปูนใส15 นาที แล้วล้างร้ำเปล่า ออกให้สะอาด
2 ต้มเม็ดสาคู ให้สุก กรองน้ำออก พักไว้ก่อน
3 ต้มน้ำใส่ใบเตย ใส่มัน ต้มให้สุก เติมน้ำตาล เกลือ
4 เติมกะทิ และเม็ดสาคูที่ต้มสุกลงไป รอเดือด ปิดไฟ ตักเสริฟร้อนๆ
มาทานด้วยกันค๊า