แจกสูตรทำ “สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ” เมนูอร่อย เอาใจคนรักเส้น ทำทานเองได้ไม่ง้อร้าน (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

เนื้อหมูสับ200กรัม
หอมใหญ่ครึ่งลูก
มะเขือเทศ1ลูก
เส้นสปาเก็ตตี้ตามต้องการ
ซอสมะเขือเทศ1ถ้วย
ผงปรุงรสหมู คนอร์1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1-2ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อน
ออริกาโน่ตามชอบ
มอสซาเรลล่าชีสตามชอบ

วิธีทำ

1.ต้มเส้นในน้ำเดือด ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย ต้มจนเส้นสุกดี แล้วตักขึ้นใส่จาน คุลกน้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

2.ส่วนของซอส ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ตามด้วยหัวหอมใหญ่สับ ผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสับ ผัดต่อจนสุก ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นๆลงไปผัด

3.ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี

4.ตักซอสราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้

5.นำมอสซาเรลล่าชีสโรยด้านบน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ เพื่อให้ชีสละลาย โรยด้วยออริกาโน่ เพิ่มความหอม พร้อมเสริฟแล้วจ้า

อ่านต่อ