Posted by แจกสูตรทำ “ไข่เจียวหนานุ่ม” มันน้อย อร่อยกลมกล่อมหนานุ่มละมุนมาก ทำง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
น้ำปลาครึ่งช้อนชา
ผงนัวตามชอบ
น้ำมันพืชสำหรับทอด 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสแล้วตีให้เข้ากันพักไว้
ขั้นตอนที่ 2 . ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป (แล้วลดไฟเป็นไฟอ่อน)
ใช้ช้อนคนเพื่อให้ไข่ไม่ไหม้แล้วกลับด้านแค่นี้ก็ได้ไข่เจียวหนานุ่มน้ำมันน้อยๆอร่อยๆแล้วล่ะค่ะ
