ส่วนประกอบ

1. ตำลึง  2 กำ
2. หมูเด้ง 200 กรัม
3. กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
4. พริกไทย 15 เม็ด
5. ซีิอิ๊วขาว  3 ช้อนโต๊ะ
6. ซุปไก่ก้อน  1 ก้อน
7. น้ำเปล่า 1,000 มล.
8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ปลอกกระเทียมจ้า จากนั้นก็นำไปล้างทำความสะอาด  ตำลึงด้วยนะคะ ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

2.เมื่อกระเทียมสะอาดเอี่ยมแล้ว เรามาเอามาโขลกกับพริกไทยจากนั้น

3.ตั้งน้ำเปิดเตาได้เลยจ้า รอน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดปุ๊ดๆแล้วก็นำ ซุปไก่ของเรา โยนลงไปในหม้อได้เลยจ้า (อ่ะๆต้องแกะห่อด้วยนะ คิคิ อย่าโยนไปทั้งห่อล่ะ ) จากนั้นก็ตามด้วยซีอิ๊วขาวลงไปเลยจ้า 3 ช้อนโต๊ะ แล้วก็น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ แล้วก็ตามด้วยกระเทียมที่โขลกกับพริกไทย ก็ใส่ตามลงไปจ้าทีนี้จะได้กลิ่นหอมๆแล้ว

4.น้ำเดือดแล้วจากนั้นใส่หมูเด้งลงไปจ้าใช้ช้อนตักๆลงไปขนาดพอคำนะคะ จนหมดแล้วก็รอน้ำเดือด

5.เมื่อน้ำเดือดปุ๊ดๆแล้วก็จัดการใส่ตำลึงไปไปจ้า กดๆให้โดนน้ำด้วยนะจ๊ะ คนๆให้ได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง ก็ปิดเตาพร้อมตักเสริ์ฟได้เลยจ๊ะ

ขอบคุณภาพประกอบจาก Cr.ครัวในบ้านอาหารทำเอง