แจกสูตรทำ “ซาลาเปาผักกาด” เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อยกลมกล่อม ทำง่ายมากๆทานเพลินสุดๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

หมูบด

แครอท

เห็ดหูหนู

เห็ดหอม

ผักกาดขาว

น้ำปลา

ผงปรุงรส

วิธีทำ

1.แกะผักกาดขาวเป็นใบๆ แล้วนำไปลวกน้ำ ให้พอสุก แล้วพักไว้

2.นำหมูบด แครอท เห็ดหูหนู เห็ดหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส ผสมให้เข้ากัน

3.นำผักกาดที่ลวกแล้ว (ด้านที่เป็นใบ) มาวางลงในชาม แล้วนำหมูบดที่เตรียมไว้มาทาลงบนใบผักกาด แล้วนำผักกาดอีกใบมาวางทับสลับกัน แล้วทาหมูบด ทำไปเรื่อยๆจนได้หลายๆชั้น แล้วนำส่วนที่เป็นก้านมาปิดทับ
เคล็ดลับ: ทาหมูบดอย่าทาหนาจนเกินไป จะทำให้สุกยาก

4.นำผักที่ห่อเสร็จแล้ว เข้าไมโครเวฟ ตั้งไฟกลาง ใช้เวลาประมาณ 5นาที หรือจนกว่าหมูจะสุก แล้วนำออกมาจากไมโครเวฟ แล้วคว่ำตัวผักกาดใส่จาน ขั้นตอนนี้ต้องระวังหน่อย เพราะจะมีน้ำออกมาจากตัวผักด้วย

5.ตัดออกเป็นชิ้น แล้วรับประทานกับน้ำจิ้มสุกี้

อ่านต่อ