Posted by แจกสูตรทำ “ข้าวคลุกป ล าทู” ข้าวยำป ล าทู อาหารจานเดียวทำง่าย อิ่มอร่อยพุงกาง (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม ข้าวคลุกป ล า ทู
ข้าวสวยหุงสุ ก 1 ถ้วย
ปล าทูนึ่ง 2 ตัว
น้ำมันพืช (สำหรับทอดป ล า)
น้ำป ล า ปรุงรส
มะนาว ปรุงรส
หอมแดงซอย 1-2 หัว
พริกสดซอย
แตงกวา
วิธีทำข้าวคลุกป ล าทู
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ทอดป ล าทูจนสุ กเหลืองและกรอบ พักไว้ให้คลาย ร้ อ น
2.แกะเ นื้ อปล าทูทอด นำเ นื้ อปล าทู 1 ตัวไปคลุกกับข้าวสวยให้เข้ากัน อีก 1 ตัวแกะเตรียมไว้
3.ปรุงรสด้วยน้ำป ล าและน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
4.ใส่หอมแดงซอยและพริกสดซอย ขยำให้เข้ากัน จัดใส่จาน แต่งด้วยป ล าทูแกะ พร้อมเสิร์ฟ
เรียบเรียง sukjai