Posted by แจกสูตรทำ “กะเพราหมูเด้ง” (หมูเด้ง)ไม่จำเป็นต้องอยู่แค่ในต้มจืด ทำอย่ างอื่นก็อร่อย (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิ บและเครื่องปรุง กะเพราหมูเด้ง
หมูเด้ง ปั้นกลม ล ว กรอไว้
ใบกะเพรา
พริกแดง
น้ำป ล า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ กะเพราหมูเด้ง
1.ตั้งกระทะ ใส่พริกลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูเด้ง ผัดให้เข้ากัน
2.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, น้ำป ล า และน้ำตาล ผัดให้เครื่องปรุงคลุกเคล้าหมูเด้ง
3.ใส่ใบกะเพราลงไปผัด ใช้ไ ฟ แ ร งๆจะได้หอม
เรียบเรียง sukjai