Posted by แจกสูตรทำ “ยำปล ากระป๋อง” เมนูประหยัดงบ แบบง่ายๆ แต่อร่อยแซ่บซี้ด (ดูส่วนผสม)
*วัตถุดิ บและเครื่องปรุง
ปล ากระป๋อง 1 กระป๋อง
ตะไคร้ 1 ต้น
ใบมะกรูด 3 ใบ
ผักชีฝรั่ง 3 ใบ
หอมแดง 1 หัว
พริกแดง 5 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปล า 1/2 ช้อนโต๊ะ
**วิธีทำ
1.นำตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง หอมแดง และพริกแดง มาซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ
2. เทปลากระป๋องใส่ภาชนะค่ะ เ ค ล็ ด ลั บทำยังไงให้ปล ากระป๋องน่ากินเ นื้ อไม่เ ล ะอยู่ตรงนี้
ให้เราแยกเ นื้ อปล ากระป๋อง กับซอส ออกจากกัน
3.จัดเรียงเ นื้ อป ล ากระป๋องใส่จานให้สวยงาม
4. นำส่วนของน้ำซอสมาทำน้ำยำค่ะ โดยใสมะนาว น้ำปล า และผักต่างๆ ที่เราซอยไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.จากนั้นตักน้ำยำราดไปที่เ นื้ อป ล ากระป๋องให้ชุ่มเลยค่ะ แต่งจานด้วยมะนาวหรือผักเครื่องเคียงอื่นๆ
ได้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ยำปล ากระป๋องสูตรเด็ดไว้กินแล้วค่ะ
หนึ่งกระป๋อง มี ปลา 4 ชิ้น แบ่งกันกินช่วงสิ้ นเดือนได้สบายๆ เนี้ยแหละเมนูประหยัดงบ ส ย บความหิวที่แท้ทรู
ขอขอบคุณข้อมูลจาก หัดเข้าครัว สมาชิกเว็บพันทิ ป
เรียบเรียง sukjai