Posted by แจกสูตรทำ “ทอดมันหมูสั บห่อไข่” เ นื้ อแน่น เข้มข้น หอม อร่อย ทำง่าย สะอาดปลอดภั ย (ดูส่วนผสม)
*วัตถุดิ บ
พริกแกงละเอียดสำเร็จรูป
เ นื้ อหมูสั บ 500 กรัม
ไข่นกกระทาต้มสุ กแกะเปลือก
ใบมะกรูดหั่ นฝอย
ถั่วฝั กยาวหั่ นชิ้นเล็ก
ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วยเล็ก
น้ำตาล 1 ถ้วยเล็ก
แป้งข้าวโ พ ด 1 ถ้วยเล็ก
ไข่ไก่ 1 ลูก
**วิธีทำ
1.นำเ นื้ อหมูสั บผสมกับพริกแกงปรุงด้วยเครื่องปรุงต่างๆ และไข่ไก่พร้อมกับถั่วฝักยาวหั่ นชิ้ นเล็ก
จากนั้นผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ใช้มือหรือช้อนคนเ นื้ อทอดมันจนได้เ นื้ อทอดมันเนียนนุ่ม เ นื้ อละเอียด
3.นำเ นื้อ ทอดมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะพูน มาคลี่ให้แบนบนฝ่ามือแล้วนำไข่นกกระทาต้มสุ กใส่ลงไป
จากนั้นจึงนำทอดมันอีกส่วนปิดทับ ใช้มือกดให้แน่น น้องน่ารัก ตะมุตะมิ เหมือนทาโกะย ากิ
4.นำทอดมันหมูสั บห่อไข่ทอดในน้ำมัน ใช้ไ ฟ กลางตนสุ กเหลืองหอมเป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Guyama สมาชิกเว็บพันทิ ป