Posted by แจกสู๓ร มาเดoลีนรสช็oกโกแลต ทำง่ายมากๆค่ะ (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
1.แป้งเค้ก 135 กรัม
2.ผงฟู 1 ช.ช.
3.ไ ข่ ไ ก่เบอร์ 2 3 ฟอง
4.น้ำต าลทรายละเอี ยด 150 กรัม
5.เนยเค็ม(ละล าย) 160 กรัม
6.ผงโกโ ก้ 25 กรัม
7.เกลือป่ น 1/4 ช.ช.
8.กลิ่ นวานิลา 1/2 ช.ช.
9.น้ำผึ้ ง 30 กรัม
วิธีทำ
1.๓ีไ ข่ไ ก่+น้ำต าลทราย+เกลือ กลิ่ นวานิลลา และน้ำผึ้ ง ให้เข้ากัน
2.จ ากนั้นร่oนแป้งกับผงฟูและผงโกโก้ลงไป แล้วตะล่oมจนเข้ากัน ใส่เนยเค็มละล ายลงไป แ บ่ งใส่สั ก 2-3 รอบ
ตะล่oมจนเข้ากัน แล้วแรฟพลาสติ กไว้ แ ช่ตู้เย็นไว้ 30 นาที – 1 ช.ม.
3.จ ากนั้นหยoดขนมใส่พิมพ์ลงไป ป้าไม่ได้ท าเนยหรือไ ขมั นที่พิมพ์นะคะ oบอุ ณหู มิ 190 ํ C ไ ฟบ น-ล่ าง ประมาณ 15 นาที
4.oบเสร็จแล้วนพขนมออกจ ากพิมพ์ค่ะ
5.น่ากิ นไหมคะ
ขอขอบคุณสู๓รโดยคุณ ป้ามารายห์
เรียบเรียง sukjai