Posted by แจกสูตรทำ ไก่เทอริย ากิ ใครหิวแนะนำเมนูนี้เลย บอกได้เลยว่าปั ง ทำง่ายวัตถุดิ บน้อยแต่อร่อยมาก (ดูส่วนผสม)
สำหรับใครที่บ้านไม่มีซอสเทอริย ากิ ทำตามสูตรนี้ได้เลยยย
วัตถุดิ บ
– สะโพกไก่
– น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยดำ
– เกลือ
– ง าขาว
วิธีทำ
1. หมักสะโพกไก่ด้วย เกลือ พริกไทยดำ แล้วทิ้งไว้ 15 นาที
2. นำไปย่ างกลับไปมาให้สุ กทั่วทั้ง 2 ด้าน (จากนั้นพริกทิ้งไว้)
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
เคี้ยวให้ซอสเริ่มเหนียวจากนั้นนำไก่ลงไปคลุกให้เข้ากัน
4. โรยง าขาวตามชอบ แล้วทุกต่ออีกเล็กน้อยเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เรียบเรียงโดย sukjai