แจกสูตรการทำ น้ำช าเย็นโบราณ หวานมันอร่อยลงตัวสุดๆทานเย็นๆชื่นใจมาก (ดูส่วนผสม)

วัตถุดิ บและส่วนผสม

ช าผง 1 ส่วน : น้ำ 3 ส่วน เทกลับไปมา 3 – 4 รอบ จากนั้นแช่ทิ้งไว้สัก 5 นาที

นมข้นหวาน 4 ช้อนช า

น้ำตาลทราย 2 ช้อนช า

นมสด 1 ช้อน

นมจืด 1 ช้อน

วิธีการชงช าเย็นโบราณ

1. นำช าประมาณ 10 ออนซ์มาเทลงบนถุงกรองช า

2. เทน้ำร้ อ นลงไป ค่อย ๆ เท เบา ๆ จนทั่วช าในถุงเป็นการกระจายความร้ อ น  โดยน้ำจะต้องได้ 3 ส่วนของช าในถุงกรอง

3. ต่อไปให้เทน้ำช ากลับไปมาระหว่าง 2 กระป๋อง ประมาณ 3 ครั้ง

4. เมื่อชั กช าเสร็จแล้วก็ให้แช่ ชาเอาไว้สัก 5 นาที จากนั้นก็เอาก ากไปทิ้งได้เลย

5. ใส่นมข้นไป 4 ช้อน

6. น้ำตาลทราย 2 ช้อน

7. ตามด้วยน้ำช าร้อน ๆ 3 ออนซ์

8. จากนั้นก็คนแบบเร็ว ๆ และเทใส่แล้วได้เลย

เสร็จแล้วนะค่ะการชงช าเย็น ถ้าอย ากทานร้ อ นก็ไม่ต้องใส่น้ำแข็ง แต่มันก็ไม่ใช่อย่ างนั้นถ้าเป็นช าร้ อ น

มันต้อปรับสูตรอีกหน่อย เอาเป็นว่าช าเย็นสูตรนี้พร้อมเสริฟแล้ว

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก คุณ Midori_illusion สมาชิกเว็บไซต์พันทิ ปดอทคอม

เรียบเรียงโดย sukjai

อ่านต่อ