Posted by แจกสูตรทำ ลูกชุบ หวานนิดๆสัมผัสกรึบกรับ อร่อยทำง่าย รสช าติไม่เป็นสองรองใคร (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิ บ
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 500 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
กะทิ 1 ถ้วย
สีผสมอาหาร (สำหรับทาตัวขนม)
วุ้น(สำหรับชุบเป็นเปลือก)
วิธีทำลูกชุบ
1.นำถั่วเขียวเ ล าะเปลือก น้ำตาลทราย กะทิ มาปั่ นรวมกัน
2.ตั้งกระทะหลังจากนั้นเทส่วนผสมที่ปั่นเสร็จเรียบร้อยหลังจากนั้นลงไป เ คี่ ย วไปเรื่อยๆ จนสามารถปั้นได้
3.เตรียมสีผสมอาหาร นำส่วนผสมขนมมาปั้นเป็นรูปทรงตามความชอบ เมื่อปั้นเสร็จเรียบร้อยให้เ สี ย บไม้พักทิ้งไว้ก่อน
4.จากนั้นให้นำขนมไปจุ่มสีผสมอาหารตามความชอบได้เลย และพักไว้รอแห้ง
5.เสร็จเรียบร้อยให้นำขนมมาชุ บกับวุ้นเพื่อให้ขนมขึ้นเ ง าสวยงามน่าทาน เพียงเท่านี้ขนมลูกชุบสีสวย
ก็พร้อมทานต่อจากนั้นค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ
เรียบเรียงโดย sukjai