Posted by แจกสูตรทำ วุ้นกะทิผลไม้สตรอเบอร์รี่ อะโวคาโด คีโต หวานอร่อยมาก แช่เย็นๆ อร่อยชื่นใ จ (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
1.น้ำเปล่า 300 ml
2.กะทิ 300 ml
3.กลิ่นมะลิ 3-4 หยด
4.ผงวุ้น 1 13 ชช
5.อิริทริทอล 65 กรัม
6.เกลือชมพู 12 ชช
7.อะโวคาโด 1 ผลเล็ก
8.สตรอว์เบอร์รี หั่ น ชิ้ นเล็ก 10 ลูก
ขั้นตอน
1.นำผงวุ้นกับน้ำเปล่าคนให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน 15 นาที
2.แล้วนำขึ้นตั้ ง ไ ฟ กลางคนตลอดกันวุ้นติดก้นหม้อคนจนวุ้นละลายดีไม่มีเม็ดวุ้นติด ทั พพี
3.จากนั้นใส่อีริทริทอลและเกลือคนจนละลายดีแล้วเทกะทิกับกลิ่นมะลิคนให้เข้ากัน
4.วางเรียงอะโวคาโดและสตรอว์เบอร์รีในก้นพิมพ์ แล้วกรองน้ำกะทิผ่านกระชอน ค่อยๆ เทใส่ในพิมพ์ให้มีฟองอากาศน้อยที่ สุ ด
5.นำไปแช่เย็นให้วุ้นเซ็ตตัว รึแช่ไว้ให้เย็นๆ จากนั้นนำวุ้นออกจากพิมพ์ ตั ด ตามชอบ
แค่นี้เราก็จะได้วุ้นที่แสนอร่อย กินแล้วชื่นใจสุดๆไปเลยจ้า
ขอขอบคุณสูตรจากคุณ Pui Bali
เรียบเรียงโโย sukjai