Posted by ชวนทำ “หมี่ผัดผักกระเฉด” ทำง่ายๆ แต่อร่อยจัดจ้าน แถมได้ประโยชน์เพียบ (ดูส่วนผสม)
*ส่วนผสม
1.เส้นหมี่
2.ผักกระเฉด
3.กุ้งสด
4.พริกสด
5.กระเทียม
6.น้ำมะขามเปียก
7.น้ำตาล
8.น้ำป ล า
9.ซีอิ้วขาว
10.น้ำมันสำหรับผัด
**วิธีทำ
– แช่เส้นหมี่ในน้ำให้นิ่ม เทใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ
– โขลกกระเทียม และพริก ให้แ ห ล กพอหย าบๆ นำลงผัดกับน้ำมันให้หอม
– ใส่กุ้งลงผัด พอจวนสุ ก ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำป ล า ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากันดี แล้วใส่เส้นหมี่ลงผัด
พอเส้นหมี่เริ่มสุ ก ใส่ผักกระเฉด ผัดพอผักส ล ด ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้ อ นๆ หอมอร่อยมากค่ะ
เพื่อนสมาชิกแฟนเพจอย่ าลืมทดลองทำตามสูตรที่แนะนำนะคะ รับรองว่าอร่อยติดใจ ไม่ผิดหวังแน่นอน
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพจาก.Supaporn Kumnodnae
เรียบเรียงโดย sukjai