Posted by วิธีทำ ขนมฝั กบัว ให้อร่อยทานเพลินทอดไว้แบบนี้ไม่แ ฉ ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 250 กรัม
น้ำตาล 400 กรัม
น้ำใบเตยเข้มข้น 500 มล
หั วกระทิ 250 มล.
กล้วยหอมสุ ก 1 ลูก
เกลือครึ่งช้อนช า
วิธีทำ
-นำแป้งสาลีและแป้งข้าวจ้าว ลงในอ่าง ผสมกล้วยนน้ำหอมบ ดละเอียดและนำส่วนผสมทุกอย่ าง
ลงไปใช้ตะกร้อผสมขึ้นฟองแล้วพักไว้ 1 ชม.
-ใช้ไ ฟ อ่อนในการทอด น้ำมันร้ อ นจัด เทแป้งลงไป รอให้แป้งสุ ก เหลือจุดตรงกลางก็ตักน้ำมันราด ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
-ก็จะได้ประมาณนี้อร่อยสีสันน่าทานมาก
