Posted by วิธีทำ หมูสามชั้นใส่น้ำป ล า ให้นุ่มทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 500 กรัม
ร ากผักชี 2-3 ราก
พริกขี๊หนูสวน 20 เม็ด
น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลอ้อย 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำป ล า 6 ช้อนโต๊ะ
กระเ ที ย ม 15 กลีบ
เกลือ 1/2 ช้อนช า
พริกไ ท ยบ ด 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ลูก
น้ำเปล่า 2 ช ามแกง
ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-ล้างหมูให้สะอาด ต้มน้ำรอน้ำเดื อ ด ใส่หมูลงไป ตามด้วยกระเทียม บุ บร ากผักชี ให้น้ำเ ดื อ ดอีกรอบ
-ใส่น้ำป ล าดี น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วดำหวาน พริกไทยบ ด เคี่ ย วไปอีก 20-30 นาที ให้เครื่องปรุงเข้าหมู
-ปิดเ ต า นำหมูมาหั่ นเป็นชิ้ นพอดีคำ จัดใส่จานร าดน้ำที่เ คี่ ย ว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด
วิธีทำน้ำจิ้ม
-นำพริกขี๊หนูสวน ร ากผักชี กระเที ย ม โ ข ล กให้ละเอียด ใส่เกลือ น้ำต้ ม สุ กอุ่น น้ำตาล บี บมะนาว ตักใส่ถ้วย เสริฟได้เลย
-ลิ้ มรสความอร่อย อย่ าลืมกลับไปทดลองทำตามสูตรนะคะ รับรองอร่อย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิ ป