Posted by แจกสูตรทำ “ข้าวผัดปลาทูชะอม” ทำง่ายมากๆ ปรุงรสนิดหน่อยความอร่อยจัดเต็มมาก
ส่วนผสมข้าวผัดปลาทูชะอม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าว 2 ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกแดง (ซอย) ตามชอบ
ปลาทูทอด (แกะเนื้อ) 2 ตัว
ชะอม 150 กรัม
วิธีทำ ข้าวผัดปลาทูชะอม
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
2.เทข้าวลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
3.ใส่พริกแดงซอยลงไป ตามด้วยปลาทูทอดแกะเนื้อ ชะอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณภาพประกอบจาก