แจกสูตรทำ “หมูสามชั้นทอด” สามชั้นชิ้นโต ทอดหอมๆกรอบนอกนุ่มใน อร่อยทานเพลิน

*วัตถุดิบ

1. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม

2. น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะน้ำปลาแท้

3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

4. ไข่ไก่ 1 ฟอง

5. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง

6. น้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ🐷🐷🥰🥰😋😋

*นำหมูสามชั้นมาหมักกับ น้ำปลา พริกไทยป่น ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็น คลุกนวดและผสมให้เข้ากัน หมักในตู้เย็น 30 นาที

*นำหมูสามชั้นที่หมักไว้มาลงทอดในน้ำมันท่วมตัวหมูสามชั้น ใช้ไฟกลาง ทอดจนตัวหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

*หั่นเป็นชิ้น จัดเสริ์ฟกับน้ำจิ้มพริกป่นกับข้าวเหนียวร้อนๆ

อ่านต่อ