แจกสูตรทำ “ต้มซุปเปอร์ตีนไก่” เมนูไก่ ดูดมัน ทำง่ายๆแซ่บจนต้องยกถ้วยซด

ส่วนผสม

ตีนไก่ 350 กรัม

ข้อไก่ 350 กรัม

ปีกไก่ 300 กรัม

รสดีเมนู พะโล้ 1 ซอง (60 กรัม)

รสดีเมนู ต้มยำ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 1,200 มิลลิลิตร

ผักชีฝรั่ง 10 กรัม

พริกขี้หนูสวน 20 กรัม

มะนาว 1-2 ลูก

วิธีทำ

1.ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ เปิดเตา ตั้งให้น้ำเดือด ใส่ผงปรุงรสพะโล้ลงไป คนผสมให้เข้ากันดี

2.ใส่ไก่ที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยลงไป ปิดฝา ใช้ไฟกลางค่อนไปแรง

3.พอน้ำเดือดได้ที่ ช้อนเอาฟองออก ปิดฝาแบบเผยอๆ ไว้ ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที

4.จากนั้นใส่ผงปรุงรสต้มยำลงไป คนผสมให้เข้ากันดี ตุ๋นต่อไปอีก 5-10 นาที

5.เตรียมเครื่องต้มยำโดยหั่น มะนาว ผักชีฝรั่ง และนำพริกขี้หนูสวนมาบุบให้พอแตก

6.ปิดเตา ใส่พริกขี้หนูสวนลงไป ตามด้วยผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาว เป็นอันเสร็จ

อ่านต่อ