แจกสูตรทำ “หน่อไม้ฝรั่งผัดเนื้อกระเทียมพริกไทยดำ” ทานกับข้าวร้อนๆอร่อยฟินมาก

#ส่วนผสม
– เนื้อวัวหั่นชิ้นยาวพอดีคำ 200 กรัม
– หน่อไม้ฝรั่ง 150 กรัม (หั่นเป็นท่อน)
– กระเทียม 5 กลีบใหญ่
– พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
– น้ำปลา 1 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า (สำหรับลวก)
🎋🎋🎋🎋🎋🍖🍖🍖🍖🍖🎋🎋🎋🎋🎋

#วิธีทำ

– ต้มน้ำให้เดือด ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปลวกประมาณ 1-2 นาทีจนสุกกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้

– ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม

– ใส่เนื้อวัวลงไปผัดให้พอสุก ผัดจนเนื้อเปลี่ยนสีแต่ยังไม่ต้องสุกเต็มที่

– ใส่หน่อไม้ฝรั่งที่ลวกไว้ลงในกระทะ

– ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย

– โรยพริกไทยดำบดลงไป ผัดให้เข้ากันจนเนื้อสุกและหน่อไม้ฝรั่งเข้ารส

– ตักเนื้อและหน่อไม้ฝรั่งผัดกระเทียมพริกไทยใส่จาน พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ ทานคู่กับข้าวสวย

อ่านต่อ