Posted by แจกสูตรทำ “ผัดหน่อไม้กับหมูสับใส่โหระพา” กับข้าวบ๊านบ้าน ทำง่ายๆอร่อยทานเพลินมาก
ส่วนผสม
******
1.พริก
2.หมูสับ กุ้ง ตามชอบ
3.หน่อไม้ต้มจืดหั่นชิ้นตามชอบ
4.กระเทียม/โหระพา
5.น้ำมันหอย/น้ำปลา น้ำตาล
6.น้ำมัน/น้ำเปล่า
วิธีทำ
***
1.โขลกพริกกระเทียมให้พอแหลก เอาไปผัดให้หอม
2.ใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก ตามด้วยใส่หน่อไม้ลงไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลผัดให้เข้ากัน
3.ใส่โหระพาลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว..ตักราดข้าว โปะหน้าด้วยไข่ดาว..เสร็จแล้วจ้า