Posted by แจกสูตรทำ “ผัดเห็ดแชมปิญอง” เมนูอร่อยเเด็ด รสกลมกล่อม ทานกับข้าวร้อนๆฟินมาก
ส่วนผสมและวิธีทำ
เห็ดแชมปิญอง
ต้นหอม
กระเทียม
เห็ดหอม
หมูชิ้น
ซอสถั่วเหลือง
น้ำมันหอย
น้ำตาล
พริกไทย
แป้งมัน
น้ำมัน
ขั้นตอนทำ
1. หมักหมูโดยใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล แป้งมัน
2. ตั้งกระทะน้ำมันใส่กระเทียมสับลงเจียวให้หอม ใส่หมูที่หมักลงผัด
ตามด้วยเห็ดหอม และเห็ดแชมปิญอง
3. ผัดให้เข้ากันเปิดไฟแรง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย ซอสถั่วเหลือง
ใส่ต้นหอมหั่นท่อน และละลายแป้งมันลงไปเล็กน้อยให้ข้น ปิดไฟตักใส่จาน