แจกสูตรทำ “ผัดเผ็ดหมูป่า” สูตรนี้จะไม่ใช้การผัดแบบทั่วไป มีเคล็ดลับนิดหน่อยให้ชิ้นเนื้ออร่อย

ส่วนผสม
หมูป่า ครึ่ง ก.ก
พริกแกงเผ็ด 1 ชต
ชุดผัดเผ็ด ประกอบด้วย พริก กระชาย กะเพรา พริกไทย ใบมะกรูด 1 ชุด
น้ำปลา 1 ชต

1. 1

   หั่นหมูป่าเป็นชิ้นเล็ก เตรียมเครื่องผัดไว้

   
2. 2

   สูตรเด็ดอยู่ตรงนี้ ตั้งน้ำมันเล็กน้อย เอาหมูลงเจียวบนไฟอ่อนๆให้มันหมูออกมา จะทำให้หมูกรอบอร่อยขึ้น เมื่อหมูกรอบแล้วให้ตักพักไว้

   
3. 3

   ผัดพริกแกงให้หอม เอาหมูลงผัดพร้อมเครื่องผัดเผ็ด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามชอบใจ เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟโลดๆ