X

แจกสูตรทำ “สามชั้นตุ๋นมะระเต้าเจี้ยว” รสกลมกล่อม ทำทานได้ง่ายๆอร่อยถูกใจแน่นอน

Posted by

แจกสูตรทำ “สามชั้นตุ๋นมะระเต้าเจี้ยว” รสกลมกล่อม ทำทานได้ง่ายๆอร่อยถูกใจแน่นอน

วัตถุดิบ

  1. หมูสามชั้น  600 กรัม

  2. มะระจีน 1 ลูก

  3. Maggi Easy Cook (ซอสสามเกลอ)   3 ซอง

  4. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 14 ดอก

  5. เต้าเจี้ยวบด  3/4 ถ้วย

  6. ซีอิ๊วดําหวาน  1-2 ช้อนชา

  7. น้ำเปล่า 1 ลิตร

samchun_2.jpg

วิธีทำ

  1. ต้มหมูสามชั้นพอผิวตึงๆ พักไว้

  2. ลวกมะระในน้ำเดือด จากนั้นน็อคน้ำเย็น พักไว้

  3. ผสมเต้าเจี้ยวบด แม็กกี้อีซี่คุ๊ก ซอสสามเกลอ ซีอิ๊วดำหวาน  คลุกกับหมูสามชั้น เห็ดหอม จนเข้ากันดี พักไว้สักครู่

  4. นำไปคี่ยวในกระทะ   เติมน้ำจนท่วมหมู  พอเดือดใส่มะระ  ลงไป   เปิดไฟอ่อน ตุ๋นจนกระทั่งหมู กับมะระเปื่อย   น้ำซอสงวด เข้มข้น

  5. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชี

samchun_3.jpg

samchun_5.jpg

samchun_6.jpg

samchun_7.jpg

samchun_8.jpg

ขอบคุณสูตรจาก easycookingmenu.com

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *