แจกสูตรทำ “วุ้นกะทิผลไม้สด” เมนูของหวานนุ่มๆหวานๆแช่เย็นๆสดชื่นสุดๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

น้ำสะอาด 80 กรัม
ผงวุ้น 8 กรัม
กะทิ 850 ml
น้ำตาลทราย 140 กรัม
เกลือป่น 2-3 กรัม
ผลไม้สดตามชอบ สตรอเบอรี่ มะม่วง กิวี่ แอปเปิ้ล ส้ม

1. 1

   แช่ผงวุ้นในน้ำสะอาด 10-15 นาที และหั่นผลไม้เตรียมไว้

   
2. 2

   ครบ 15 นาที นำหม้อใส่กะทิตั้งไฟ ใส่ผงวุ้นที่แช่ไว้ เปิดไฟกลาง คนไปเรื่อยๆให้ผงวุ้นละลาย

   
3. 3

   พอผงวุ้นละลาย เติมน้ำตาล และเกลือ คนไปสักพักพอน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตา พักไว้พออุ่นๆ นำมาเทใส่พิมพ์ที่วางผลไม้ไว้

   
4. 4

   พักไว้ให้วุ้นเซ็ทตัวแล้วนำเข้าตู้เย็น พร้อมเสริฟค่ะ

   

   

อ่านต่อ