Posted by แจกสูตรทำ “วุ้นแก้วมังกร” วุ้นผลไม้สีสันสดใส กรุบกรอบ หอมหวานอร่อย ทำกินเองได้ง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิบ
ผงวุ้น 11 กรัม
น้ำเปล่า 700 กรัม
น้ำผึ้ง 150 กรัม
เนื้อแก้วมังกรบด 1 ถ้วย (หรือตามชอบ)
ใบเตย 3 ใบ
วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าจนเดือด ใส่ผงวุ้นกับใบเตยลงไป เบาไฟต่ำ คนผสมจนผงวุ้นละลาย แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 1-2 นาที
2.ใส่แก้วมังกรบดกับน้ำผึ้งลงไป คนผสมให้เข้ากัน แล้วเทใส่พิมพ์
3.นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนเซตตัว จึงพร้อมเสิร์ฟ