แจกสูตรทำ “หมูผัดขึ้นฉ่าย” เมนูข้าวหมดหม้อ หอม อร่อยกลมกล่อม ทำง่ายมากเด้อ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

กระเทียม 1 กำมือ
ขึ้นฉ่าย 1 กำมือ
เนื้อหมู
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป และผัดกับกระเทียม พอกระเทียมหอม แล้วค่อยใส่หมูลงไปผัด

2.ผัดให้สุก และปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล พริกไท ให้ได้รสที่ถูกใจ

3.แล้วค่อยใส่ขึ้นฉ่าย ลงไปผัด ผัดเร็วๆแป๊บเดียว เพราะถ้านานไป วิตามินจะหายนะจ้ะ แล้วปิดไฟ ยกเสริฟ

อ่านต่อ