แจกสูตรทำ “มาม่าผัดขี้เมา” เส้นเหนียวนุ่ม สูตรเต็มเครื่อง เครื่องแน่นๆจุกๆ อร่อยง่ายๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

มาม่า 2
เนื้อหมู 2 ขีด
เห็ดฟาง 1 ขีด
ข้าวโพดอ่อน 1 ขีด
กระชาย
พริกแดง
ใบมะกรูด
ใบกะเพรา
พริกกระเทียม
พริกไทยอ่อน
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำปลา 1/2 ชต
น้ำตาลทราย 1/2 ชต

ขั้นตอนการทำ

1.ผัดพริกกระเทียมกับน้ำ ใส่เนื้อหมูลงไปผัด

2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ด ตามด้วยเครื่องสมุนไพรลงไปผัดให้หอม

3.ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องที่อยู่ในกระทะ ผัดจนเส้นสุก

อ่านต่อ