Posted by แบ่งปันสูตร “ทาร์ตบราวนี่ชาเขียว” สูตรพิเศษ เข้มข้น อร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ แต่ถูกปากคนไทย วิธีทำง่ายมาก (ดูส่วนผสม)
*ส่วนผสม
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– แป้งสาลี 40 กรัม
– ไวท์ช็อกโกแลต 60 กรัม
– เนยเค็ม 50 กรัม
– น้ำตาล 50 กรัม
– ผงชาเขียว “มารุเซ็น เบคกุ” 8 กรัม
– แป้งทาร์ต 12 ชิ้น
– กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
**วิธีการทำ
– ตีไข่กับน้ำตาลจนละลายให้เข้ากัน (ละลายน้ำตาลให้หมด)
– ใส่กลิ่นวนิลา จากนั้นละลายเนยกับไวท์ซ็อกโกแลตจนเกือบละลาย นำมาคนต่อให้ละลายเข้ากันดี –
– ใส่ผงชาเขียว “มารุเซ็น เบคกุ” คนให้เข้ากัน
– นำส่วนผสมไปผสมกับไข่และน้ำตาลที่เตรียมไว้ตอนแรก ก่อนใส่แป้งเค้กเทลงไป ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
– นำเนื้อครีมเทใส่ทาร์ต ก่อนนำไปเข้าเตาอบด้วยไฟ 140 องศา ในเวลา 25 นาที ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม
เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ทานคู่กับชาร้อนบอกเลยว่าฟินสุด ๆ หากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจ ไปลองทำตามกันได้นะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 6722071 สมาชิกเว็บพันทิป