Posted by แจกสูตรทำ “ผัดกะเพรากุนเชียง” เมนูอาหารตามสั่งรสแซ่บ อร่อยง่ายถูกใจสายประหยัด (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม ผัดกะเพรากุนเชียง
กุนเชียงหั่ น
ใบกะเพรา
พริกกระเทียมตำ
ข้าวสวยร้ อ น ๆ
ผงปรุงรส
ซอสหอยนางรม
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช
วิธีทำผัดกะเพรากุนเชียง
1.นำกุนเชียงไปทอด จะใช้น้ำมันหรือทอดแบบไม่ใช้น้ำมันก็ได้ตามชอบ ทอดด้วยไ ฟอ่อนไปถึงไ ฟกลาง
2.เมื่อสุ กใส่พริกและกระเทียมตำลงไปผัดคลุกเคล้า
3.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ตามความชอบ ผัดคลุกเคล้า
4.ใส่ใบกะเพราลงไปผัดคลุกเคล้าอีกรอบ แล้วปิดไ ฟ
5.ตักราดใส่ข้าวสวยร้ อ น ๆ พร้อมเสิร์ฟ
เรียบเรียง sukjai