Posted by แจกสูตรทำ “ข้าวหมูทอดซอสเทอริย ากิ” สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน เ นื้ อหมูมีความนุ่มจากซอสหมักสูตรพิเ ศ ษ ตักข้าวมานั่งรอเลย (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม หมูทอดซอสเทอริย ากิ
เ อ หมูแ ล่เป็นแผ่น 250-300 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนช า
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนช า
พริกไทย 1/2 ช้อนช า
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนช า
ซอสเทอริ ย ากิ
วิธีทำข้าวหมูทอดซอสเทอริย ากิ
1.นำหมูหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วนวดจนทั่ว เสร็จแล้วคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 20 นาที
2.ใส่น้ำเล็กน้อยลงไปก้นหม้อทอดไร้น้ำมัน เพื่อเวลาทอดหมูจะได้ชุ่มชื้นไม่แห้งและทำให้ล้างหม้อง่าย
นำหมูหมักเข้าหม้อทอด ใช้เวลาทอดประมาณ 15-20 นาที ใช้ไ ฟที่อุณหภูมิประมาณ 160 องศาเซลเซียส
นำออกมากลับด้านทุก 5 นาที จนครบเวลาหรือจนสุ กตามชอบ
3. พอสุ กนำมาหั่นให้เป็นชิ้นแล้วนำมาโปะบนข้าวราดซอสเทอริย ากิ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูข้าวหน้าหมูทอดซอสเทอริย ากิอร่อย ๆ
แบบทำกินเองได้แล้ว
เรียบเรียง sukjai