แจกสูตรทำ “มัฟฟินไข่” ใส่เครื่องแน่น ๆ เพิ่มความฟินจากชีส เ คี้ ยวนุ่มพอดีคำ ไม่ต้องราดซอสอะไรเลยก็อร่อย (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม มัฟฟินไข่

ไข่ไก่ 6 ฟอง

นมสดขาดมันเนย 1/2 ถ้วย

เกลือป่น และพริกไทยป่น (สำหรับปรุงรส)

เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย

เมล็ดข้าวโ พ ด 1/4 ถ้วย

พริกฝรั่งแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย

ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

พิมพ์มัฟฟิน 12 หลุม

วิธีทำมัฟฟินไข่

1.เปิดเ ต าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้

2.ตีผสมไข่ไก่ นม เกลือ และพริกไทยป่น จนเข้ากันดี

3.ใส่เชดดาร์ชีส เมล็ดข้าวโ พ ด พริกฝรั่งแดง ต้นหอมซอย และหอมแดง ลงไปคนผสมจนเข้ากันอีกครั้ง

4.ตักส่วนผสมใส่พิมพ์มัฟฟินประมาณ 1/4 ของพิมพ์ นำเข้าเ ต าอบประมาณ 20 นาที นำออกจากเ ต า

พักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

เรียบเรียง sukjai

อ่านต่อ