Posted by แจกสูตรทำ “ข้าวต้มกุ้งเห็ดหอม” แบบง่ายๆ หอมมาก อร่อยกลมกล่อม (ดูส่วนผสม)
*ส่วนผสมและเครื่องปรุง
• ข้าวสวย 2 ถ้วย
• กุ้งสดป อ กเปลือกผ่ าหลัง ตามชอบ
• เห็ดหอม 3ด อ ก
• น้ำสต๊อก 3 ถ้วย
• น้ำป ล า 2 ชต.
• ซีอิ๊วขาว 2 ชช.
• ร ากผักชี 1 ต้น
• ขิ งหั่ นแว่นบางๆ3-4ชิ้น
• ขึ้นฉ่ ายหั่ น 20กรัม
• ต้นหอมซอย
• กระเทียมเจียว
**ขั้นตอนและวิธีทำ
1.ตั้งหม้อใส่น้ำสต๊อกต้มพอเ ดื อ ดแล้วใส่ร ากผักชี ขิ งหั่นแว่นลงไป รอให้เ ดื อ ด อีกรอบ
2.ใส่ข้าวสวยลงไปคนให้ข้าวสวยกระจายตัวปล่อยให้เ ดื อ ดค่อยปรุงรสด้วยน้ำปล า และซีอิ๊วขาวลงไปคนให้เข้ากัน
3.จากนั้นใส่เห็ดหอมลงไป
4.ใส่กุ้งสดลงไป แต่อย่าพึ่งคนรอแป๊บนึงให้กุ้งสุ กถึงค่อยคน ปิดเ ต าใส่ขึ้นฉ่ าย ต้นหอมซอย ตักใส่ช าม
โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียมพร้อมยกเสริฟ
เสร็จแล้วค่ะ ข้าวต้มกุ้งเห็ดหอม อร่อยๆ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ hugkan สมาชิกเว็บพันทิ ป
เรียบเรียง sukjai