แจกสูตรทำ “เต้าหู้นึ่งเต้าเจี้ยว” เมนูเพื่อสุ ขภาพ ทำง่ายได้ประโยชน์ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

1. เต้าหู้ 1 ก้อน ชนิดอ่อน

2.  ขิ ง 1 แง่งเล็ก ประมาณนิ้วโป้ง แล้วนำมาซอย

3. เห็ดหอมแช่น้ำแล้วนำมาซอย 4 ดอก

4. พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้า หั่น นิดหน่อย

5. คื่ นฉ่ ายไว้โรยหน้านิดหน่อย

6. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำเต้าหู้ มาหั่นเป็นชั้นพอคำ แล้วนำไปวางไว้บนภาชนะที่จะนึ่ง

2. นำภาชนะอีกใบมาผสมเครื่องปรุง เต้าเจี้ยว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน จากนั้นเอาขิ งซอย เห็ดหอมซอย

พริกหวาน คลุกเคล้าให้เข้ากันดี จากนั้นนำเทบนเต้าหู้แล้วนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที

3. เมื่อเต้าหู้นึ่งเสร็จโรยหน้าด้วย คื่ นฉ่ าย พร้อมเสริฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกพันทิ ป   หมายเลข 1312949

เรียบเรียง sukjai

อ่านต่อ