Posted by ชวนทำ บราวนี่สูตร chocolate compound ทำง่ายอร่อยสุดๆ (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิ บ
1. chocolate compound tulip 280 กรัม
2. เนยจืด 200 กรัม **ไม่มีเนยจืดใช้เนยเค็มแทนได้ ให้ตัดเกลือออก
3. ไข่ไก่ no.1 2 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 180 กรัม
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 120 กรัม
6. ผงโกโก้ 60 กรัม
7. เกลือ 1/2 ช้อนช า
ขั้นตอนการทำ
1.ละลายเนย และ chocolate compound tulip ให้เข้ากัน เวฟหรือตุ๋นก็ได้ค่ะ (ทิ้งไว้จนอุ่น)
ระวังอย่ าให้ร้ อ นมากไปส่วนผสมจะแ ต กมันได้ค่ะ
2.ตีไข่ และน้ำตาลทราย จนน้ำตาลละลายหมด สีออก เหลืองนวล จากนั้นนำส่วนผสมข้อ (1) เทลง
และผสมเข้าด้วยกัน นำแป้งและผงโกโก้เกลือ ผสมจนเข้ากันเป็นเ นื้ อเดียว
3. อบไ ฟบนล่าง 150-160 องศา อบ 20-30 นาทีหรือจนสุ ก
เรียบเรียงโดย sukjai