ชวนทำ “ไข่ดาวปุยเมฆ” เปลื่ยนเมนูไข่บ้านๆ ให้ ฟู นุ่มละมุน น่าทานกันค่ะ (ดูส่วนผสม)

วัตถุดิ บ

-ไข่ไก่ 2 ฟอง (ตามต้องการ )

ขั้นตอนการทำ

1.เราใช้ไข่ 2 ฟอง เราจะตoกไข่ออก และแยกไข่ขาว กับไข่แดงออกจากกัน

2.เราจะตีไข่ขาว ตีให้ขึ้นฟูและสมารถตั้งเป็นปลายแ ห ล มๆ

3.พอตีไข่ขึ้นฟูแล้ว เราจะใช้กะทะเทฟลoน เพราะง่ายๆ สบายๆ ไม่ต้องใช้น้ำมัu ถอดไม่ติด

พอกระทะร้oน ใช้ไ ฟ อ่อนค่อนข้างไปทางกลาง พอกระทะร้oนแล้ว เราเอาพายตะล่อมไ ข่ข าวที่ตีไว้

ตักลงมาใส่กระทะ แล้วทำการเกลี่ยให้ได้รูป แบนๆ เกลี่ยเรียบร้อยแล้วเรา เจาะ ห ลุ มตรงกลางนิดหน่อย

4.นำไ ข่แดงที่แยกไว้ มาเทลง ค่อยๆ แชะรอจนกว่าไ ข่ข าวและไ ข่แดง สุ กพอดี เราก็ตักเสริฟ

หยอดพริกไทย ซอสฝาเขียวหน่อย อร่อยฟินๆ

เรียบเรียงโดย sukjai

อ่านต่อ