แบ่งปันสูตร “สังขย าฟั กทอง” เ นื้ อเนียนหอมหวาน สูตรใส่ไข่ทำกินเองได้ไม่ย าก (ดูส่วนผสม)

*ส่วนประกอบ

1.ฟั กทอง

2.ไข่ไก่

3.ไข่เป็ด

4.น้ำกะทิ

5.น้ำตาลมะพร้าว

6.น้ำตาลทรายขาว

7.เกลือ

8.ใบเตย

**วิธีทำ

1.หั่ นฟั กทองเป็นท่อนยาวเล็กๆพอคำ

 

2.น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 300 กรัม ไข่เป็ด 3 ฟอง ไข่ไก่ 3 ฟอง

แอดใช้ใบเตยขยำให้ไข่แตกแถมยังได้กลิ่นหอมของใบเตยด้วยจ้า

3.ใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ น้ำตาลทรายขาว น้ำกะทิ

4.ขยำกันต่อเลยจ้า ขยำจนทุกอย่ างเข้าเป็นเ  นื้ อเดียวกันนะ

5.กรองด้วยผ้าขาวบาง 1 รอบ

6.ตักใส่กระทงใบตอง โรยหน้าด้วยฟั กทองแล้วยกไปนึ่งจ้า

7.เสร็จเรียบร้อยจ้า สังขย าฟั กทองเ นื้ อเนียนๆหอมๆ ทำไม่ย ากใช่ไหมคะ ลองไปทำกันดูค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก Idear สาวไทบ้าน สมาชิกเว็บพันทิ ป

เรียบเรียงโดย sukjai

อ่านต่อ