Posted by วิธีทำ หมูหวาน สำหรับทานเองที่บ้าน เ คี่ ย วไม่นานน้ำเหนียวข้นกำลังดี
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 1 kg
หอมแดง 1 หั ว
น้ำตาลปึ ก 250 g
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
-หั่ นหมูเป็นชิ้ นพอดีคำ ซ อ ยหอมแดง
-ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหมูลงไปผัดไ ฟ แ ร ง คนให้เร็ว ใส่หอม
-ใส่น้ำเล็กน้อย ตามด้วย น้ำตาลปึ ก น้ำตาลทราย คนอร์ เกลือ พริกไทดำ ซีอิ๊วดำ
-ผัดให้น้ำงวดลง
-ตักเสิร์ฟ โ ร ยด้วย หอมหั่ นวง หอมเจียว
ขอขอบคุณสูตรโดย Wuddy Sukraksa