Posted by วิธีทำ เค้กกล้วยหอม ทานเองที่บ้านแบบง่ายๆ นึ่งแค่ 15 นาทีก็พร้อมทาน
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนช า
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนช า
เกลือป่น 1/2 ช้อนช า
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 165 กรัม
เนยเค็ม 80 กรัม
นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
กล้วยห อ ม สุ กบ ด 2 ลูก
วิธีทำ
-ร่ อ นแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือป่น ร่อนรวมกัน แล้ววางพักไว้
-ตีไข่ใส่ช ามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีจนน้ำตาลละลาย ใส่เนยเค็ม(ละลาย) และนมข้นจืด ตีให้เข้ากัน
-ทยอยใส่แป้งที่ร่ อ นไว้แล้วลงไป แล้วค่อยๆ ตีจนแป้งหมด ตั ว ขนมเริ่มเป็นสีขาวเนียนขึ้นฟู
-เทกล้วยบ ดลงไป ใช้พ ายตะล่อมให้กล้วยบ ดกับแป้งเข้ากันดี
-ตั้งหม้อสำหรับนึ่ง ต้ มให้เดื อ ด ระหว่างรอก็เตรียมแม่พิ ม พ์สำหรับใส่ขนม
-หยอดขนมใส่ลงไปในแม่พิ ม พ์ ใส่ไม่ต้องเต็มพิ ม พ์ เหลือพื้นที่เผื่อไว้ตอนขึ้นฟู
-นำขนมไปนึ่ง ใช้เวลา 15 นาที หากเป็นพิมพ์เล็ก ก็ใช้เวลา 12 นาทีก็พอ หรือสังเกตสีขนมหากเป็นสีน้ำตาลก็ถือว่าสุ กแล้ว
ขอขอบคุณสูตรโดยFood MThai