แจกสูตรทำ “สังขยาไข่” หวานหอม เนื้อนุ่มลิ้นไว้กินเล่นหลังมื้ออาหาร หรือจะโปะลงบนหน้าข้าวเหนียวมูนหอม ๆ ก็อร่อยเพลินเกินห้ามใจ

ส่วนผสม สังขยาไข่

1. ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 3 ฟอง

2. กะทิ 200 มิลลิลิตร

3. ใบเตย

4. น้ำตาลปั๊บ 3-4 ก้อน (เพิ่ม-ลดความหวานตามชอบ)

วิธีทำสังขยาไข่

1. ผสมไข่ไก่ น้ำตาลปี๊บ และหัวกะทิให้เข้ากัน กรองผ่านตะแกรง เทใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง

 

2. นึ่งสังขยานานประมาณ 15 นาที จนสุก ยกลง พักไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน

  

อ่านต่อ