Posted by แจกสูตรทำ “หมูแดดเดียว” (สูตรนี้อร่อยมาก) เข้มข้น รสกลมกล่อม อร่อยนัวมาก
ส่วนผสม
หมู 1 กิโลกรัม
น้ำปลา 3 ช้อนสั้น (ไม่ชอบเค็ม 2 ช้อน)
น้ำมันหอย 4 ช้อนสั้น (ไม่ชอบเค็ม 3 ช้อน)
รสดี 1 ช้อนสั้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนสั้น
หั่นหมูเป็นชิ้น อย่าให้เล็กเกินนะคับ
ผสมเครื่องปรุง คลุกเคล้ากับหมู
หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
นำไปตากแดด แค่พอตึงๆ อย่าให้แห้งเกิน
ถ้าแห้งมาก จะทำให้เหนียว
