แจกสูตรทำ “บะหมี่แห้งหมูแดง” จะทำทานเองหรือจะนำไปทำขายก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม

บะหมี่หยก 500 กรัม
หมูแดง (ตามชอบ)
น้ำราดหมูแดง (ตามชอบ)
ผักกวางตุ้ง (ตามชอบ)
ต้นหอม (ตามชอบ)
กระเทียมเจียว (ตามชอบ)
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า

ขั้นตอนการทำ

1

เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
2

กดดูสูตรวิธีทำหมูแดงได้ที่ลิงก์นี้เลยค่ะ
3

กดดูสูตรวิธีทำน้ำราดหมูแดงได้ที่ลิงก์นี้เลยค่ะ
นำผักกวางตุ้งไปลวกให้น้ำเดือดให้สุก จากนั้นตักไปแช่ในน้ำเย็นและรีบตักขึ้นพักไว้
5

คลี่เส้นบะหมี่ไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
6

นำเส้นบะหมี่ไปลวกให้สุกในน้ำเดือดประมาณ2-3นาที จากนั้นตักขึ้น
7

นำไปล้างในน้ำเย็น
8

นำเส้นบะหมี่ลงไปลวกในน้ำเดือดอีกครั้งเเละรีบตักเส้นบะหมี่ขึ้นอย่างรวดเร็ว
9

นำเส้นบะหมี่ลงไปคลุกในน้ำมันเพื่อไม่ให้บะหมี่จับตัวเป็นก้อน
10

นำเส้นบะหมี่จัดลงใส่จานและตกแต่งโรยหน้าด้วยหมูแดง ผักกวางตุ้ง และราดน้ำซอสหมูเเดงลงไป โรยกระเทียมเจียว และต้นหอมผักชีซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ ปล.ใครที่ชอบเผ็ดก็สามารถเติมพริกป่นได้ตามใจชอบเลยค่ะ