นำพริก ใส่ลงโถปั่น แล้วใส่น้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อให้ปั่นได้ ปั่นให้พอหยาบ กระเทียมก็ปั่นแบบเดียวกัน กับพริก ปั่นคนละรอบ

นำพริกที่ปั่นแล้ว เทลงหม้อ ตามด้วยกระเทียม คนให้เข้ากัน แล้วใส่ เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป (ยกเว้น งาขาวคั่ว แป้งมัน1ชต+น้ำเปล่า 3 ชต) นอกนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ แล้วเปิดไฟกลาง คนต่อสัก10-15 นาที หรือจนได้กลิ่มหอม แล้วใส่แป้งมันละลายน้ำลงไป ความข้นสามารถปรับได้ตามชอบ ปิดไฟ

จากนั้นก็ใส่งาขาวคั่วลงไป คนให้เข้ากัน ก็เสร็จค่ะ

เวลาเสิร์ฟก็โรยหน้าด้วย พริก กระเทียมสับ และผักชีซอย ค่ะ อันตราส่วนที่ให้ไปถ้าไปชอบชิมปรุงใหม่ได้ตามชอบนะคะ

ว้าววววววว น่ากิน สูตรนี้ทำเยอะ สามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมากกกกก